Frodig omelett: 9 oppskrifter med melk og egg i ovnen og panne

1. Deilig fluffy omelett - en klassisk oppskrift
2. Frodig omelett med melk og egg og ost - oppskrift i ovnen
3. Omelett med melk og egg storslått - oppskrift på pannen
4. Omelett med melk og egg - en oppskrift i ovnen som i barnehagen
5. Den perfekte omelett i ovnen - frodig og luftig
6. Hvordan lage en omelett i mikrobølgeovn i 5 minutter
7. Slik lagker du en frodig omelett i en sakte komfyr
8. Omelett med melk, egg og pølse i en panne
9. Kan jeg lage omelett uten melk eller vann?
10. Den mest delikate omelett med sopp - Videooppskrift - hjemmelaget spiser det veldig fort

Alle i sitt liv prøvde minst denne delikate parabolen. For første gang, da de fortsatt var unge i barnehagen, så, sikkert, i skolen og i et modent liv. Tror du det er lett å lage en omelett med melk og et egg? Faktisk er det ikke så enkelt som det virker.

Og hvis du bestemmer deg med egne hender hjemme for å "kaste" en frodig omelett og skryte til husstanden, hva en håndverkere du er, så har du kommet til rett sted. I dag bestemte jeg meg for å vise hvordan å lage en omelett riktig og sømløst: klassisk, i ovnen, i stekepanne, i mikrobølgeovn og i sakte komfyr, og en annen oppskrift som i barnehagen.

Deilig fluffy omelett - en klassisk oppskrift

Tradisjonelt er omelett laget av melk og egg. Vanligvis er denne parabolen veldig populær til frokost. Og vi vil ikke nøle og lage en klassisk versjon av en omelett til frokost, det er på en rask måte. Det er veldig enkelt!

ingredienser:

• Kyllingegg - 4 ting,
• Melk - 100-120 ml.,
• Krydder og salt etter smak
• Olje til steking (jeg foretrekker blandet grønnsak med krem).

Cooking oppskrift:

Smad eggene i en separat bolle og begynn å slå til glatt. Mens du slår, salt og pepper.

Legg til melk og fortsett å slå.

Hell deretter den resulterende væskemassen i en stekepanne oppvarmet med olje. Så stek i 2-3 minutter og lukk lokket til ferdig.

Her til deg: En omelett fra melk og egg er klar i henhold til den klassiske oppskriften!

Frodig omelett med melk og egg og ost - oppskrift i ovnen

Oftest når du umiddelbart lukker pannen med et lokk, får du en frodig omelett. Det betyr at du ikke trenger å vente 3 minutter og deretter lukke, men umiddelbart. Og en hemmelighet - du kan legge til en liten klype natron til blandingen. Og den andre hemmeligheten - du må vispe med en visp, ikke en mikser. Så viser massen seg å være luftig, med skum - etter behov.

La oss lage en fantastisk omelett med melk og egg i ovnen (pan)!

produkter:

• Alle de samme testiklene - 5 stk
• Melk - 250 ml.,
• Hard ost - 100 gram,
• salt,
• Vel, litt grønn for dekorasjon.

Viske egg til klar. Hell melken til dem mens du rører.

Ost gratulerer på en fin rist og helles i eggmælksmassen. Lett salt. Og igjen en liten takt.

Greens kan finhakkes akkurat nå og helles i den forberedte massen, eller den kan dekoreres etter ovnen med en re-serve - som du vil.

Ovnen er allerede på og oppvarmet til 180 grader. Det er på tide å steke! Hell inn i beholderen for baking og i ovnen i 15-20 minutter.

Her har du en frodig omelett med melk og egg.

Hvis du vil mette parabolen, gjør den mer næringsrik, så legger jeg i slike tilfeller pølser eller pølser.

Server med grønnsaker er ønskelig, men du kan bare sånn.

Jeg lurer på:

1. Høst ost kremost
2. Hva å lage mat til middag velsmakende og raskt
3. Land poteter i ovnen

Omelett med melk og egg storslått - oppskrift på pannen

Den vanligste oppskriften for å lage en frodig omelett er i en griddle. Minimumstid, men resultatet er utmerket. Jeg har allerede gitt eksemplet på en klassisk oppskrift over, så nå legger jeg til flere grønnsaker (agurker og tomater) til ovennevnte produkter og litt kjøtt, hvis jeg kan si det, pølser.

produkter:

• Det samme som i den klassiske versjonen
• Tomater - 2 medium,
• Agurker - 1,
• Pølse "Doctor" - 200 gram.

Vi gjentar kokeprosessen i henhold til tradisjonell oppskrift: slå egg, hell melk, slå og bland.

På dette stadiet skal vi tilberede grønnsakene - min, ren, hogge fint (jeg liker ikke store stykker, hvis du liker noen du kan klippe den i halv). Skivede tomater og agurker i bulk og salt.

Stekepannen snor seg allerede fra smeltet fett (smør). Hell i nesten frodig, deilig omelett. Det gjenstår å vente i 10 minutter.

Litt kul og ring til frokosten vår husholdning.

Omelett med melk og egg - en oppskrift i ovnen som i barnehagen

Vel, denne omelett, som i barnehagen - det er bare en bombe. Jeg husker fortsatt hans smak. Jeg husker duften over hele hagen - Mmmm! Om kokkene i barnehagen er profesjonelle, eller vår erfaring er ikke nok. Men for meg første gang, som med de barnehagekokkene, skjedde ingenting. Alle de vanlige.

Det viser seg at hemmeligheten til en slik omelett, som i barnehagen, er enkel - du må holde proporsjonene!

produkter:

• Egg - 3 stk,
• Melk - 100 gram,
• smør,
• Salt til smak.

Det er akkurat andelen og må respekteres!

Visp melk og yolks separat. Deretter legger du til proteiner og blander alt igjen. Skum bør vises.

Vis 200 grader i ovnen. Smør skjemaet for baking med smør. Vi sender den ferdige massen i ovnen. 20 minutter og du kan nyte smaken og smaken av en omelett som i barndommen.

Den perfekte omelett i ovnen - frodig og luftig

Denne oppskriften på en omelett i ovnen er svært lik den som er så velsmakende, luftig og storslått tilberedt i barnehagen. Men forskjellen er at den har en porøs struktur. Så plump og velsmakende med en melaktig smak.

Vanligvis, for å lage en omelett nærende og uvanlig, legger jeg til ost og pølser (røkt pølse, pølser og skinke). Nå, i sannhet, tar du ut den perfekte omelett fra ovnen.

ingredienser:

• kyllingegg - 6-7 ting,
• kumelk melk - 350 milliliter,
• salt - en halv teskje,
• smør - bare for å smøre bakeformen i ovnen,
• og selve skjemaet er 22 centimeter dypt i diameter.

Tilbering av perfekt omelett i ovnen:

1. Jeg knuser alle eggene i en dyp skål og legger til melk. Men melken skal ikke være varm, den maksimale romtemperaturen.
2. Hell salt og begynn å knead med en mikser. Det er nok å blande seg til en homogen masse uten fanatisme.
3. På dette stadiet kan du legge revet ost og pølser.
4. Smør forsiktig fra alle sider bakform. Og hell våre flytende omelett der.
5. I ovnen varmes til 200 grader sender vi den resulterende parabolen.
6. Hvis kapasiteten er ca 10 centimeter, er det en halv time nok for omelett i ovnen å bli frodig - stå opp. Det viktigste er ikke å blinke, og så kan skorpen ryddes sterkt og smaken av omelettet vil ødelegge.
7. Slå av ovnen og la sitte et øyeblikk. 5-kom til beredskap.
8. Ta ut av ovnen og kutt i porsjoner. Du kan dekorere med greener.

En slik luftig bakt omelett i ovnen vil tilfredsstille uventede gjester. Og se på hvordan du umiddelbart kan lage deler av en omelett i ovnen:

Hvordan lage en omelett i mikrobølgeovn i 5 minutter

Hvis du over tid har en helt "problemer" og du ikke kan nekte frokost, så kommer en fem minutters omelett i mikrobølgen til redning. Beslutningen av moderne mennesker. Barn i skolealderen vil takle en slik tallerken ved første forsøk, og enda mer for deg.

Nå vil jeg fortelle deg trinn for trinn hvordan du gjør dette:

I en kopp eller et krus (før dette smør veggene av koppen med smør) bryt 3-4 egg. For å smake, tilsett salt og slå med en gaffel.

Legg nå melken (halv glass), litt oppvarmet, og bland igjen.

Sendes i mikrobølgeovn i 2 minutter.

Så, siste gang vi blander og lagker en annen 3-3 minutter.

Hvis du liker å se matlagingsprosessen med øynene dine, så se på denne videoen. Det er sant at i det ble tradisjonelle pølser (skinke) og et bunke basilikum lagt til de tradisjonelle produktene for mat.

Slik lagker du en frodig omelett i en sakte komfyr

Og igjen, en rask oppskrift på matlaging omeletter. Når det gjelder pomp, overgår det alle tidligere tilberedte, siden det er bakt fra alle sider i en lukket beholder.

ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk,
• Melk, bedre hjemmelaget - en halv kopp,
• Salt og urter etter ønske,
• Olje for smøring av veggene inne i multikookeren.

Og som vanlig, fortsett å lage mat. I to tanker deles gulvene og proteiner. Kombiner ølene med melk og visp "rist opp".

Etter at de helles i ekorn og sparker den "rist opp". På dette punktet kan du legge til hva hjertet ditt ønsker - akkurat det du liker (pølse, grønnsaker, krydder).

Vi setter på multikooker-modusen "Baking" (timer i 20 minutter).

Ikke åpne lokket, og etter produksjonen må du ikke åpne det, men vent 5-7 minutter. Det avhenger av hvor frodig omelet er.

Omelett med melk, egg og pølse i en panne

For de som liker en tallerken som er mer omfattende og mer seriøs, vil de elske å lage mat med pølse.

produkter:

• Kyllingegg - 3-4 stk,
• Melk, i stedet for melk kan du bruke krem ​​- 30-50 ml.,
• Tilberedt pølse (skinke, karbonat) - 150 gram,
• En klype salt,
• Vegetabilsk olje til steking.

Visp egg med en visp til en skummende masse. Fyll dem med melk. Salt og pepper.

Kryd pølsen i firkanter og stek i en panne.

Hell i flytende melk-eggmasse og stek over lav varme til kokt.

Litt krok bunnen av bladet, slik at væske glasset på bunnen og stekt jevnt.

Bon appetit!

Det er nyttig å:

1. Kylling i potten, bakt i ovnen
2. Svært velsmakende pannekaker med hull
3. Curd gryte, som i barnehagen

Kan jeg lage omelett uten melk eller vann?

Og jeg vil svare deg - "Ja, det kan du!"

Det er to alternativer uten melk: på vannet og uten meieri ingredienser.

Det første alternativet er bare å bruke vanlig kokt vann i stedet for melk.

I den andre - vi nekter meieriprodukter og vi lagde mat på fransk. Det er franskmennene som ikke liker den frodige omelett, og derfor fransk oppskriften på matlaging kokes ned for å slå eggene grundig og deretter steke dem jevnt på begge sider.

Er det mulig å ringe et slikt omelett diett? Sannsynligvis ja. Siden egg dietten for vekttap er basert på egg. Så de kalorier produkt.

Og til slutt vil jeg legge inn en opprinnelig oppskrift (se videoen)

Den mest delikate omelett med sopp - Videooppskrift - hjemmelaget spiser det veldig fort

Det viser seg en deilig og appetittvektig rett som ikke bare tilfredsstiller, men også sunn.

Se, tilsynelatende enkel tallerken til frokost, og slike muligheter, hvor mye fantasi, hvor mange typer matlaging. Du kan alltid eksperimentere og finne en god løsning.